食品法典委员会公布三聚氰胺含量限制新标准

　　第33届食品法典委员会会议7月5日至9日在日内瓦召开。7月6日，委员会公布了新的每千克食品中三聚氰胺（CAS No. 108-78-1）含量的上限标准。

　　根据联合国食品法典委员会的最新规定，每千克婴儿粉状食品中三聚氰胺含量不得超过1毫克，其他每千克食品和动物饲料中的三聚氰胺含量则不得超过2.5毫克。

　　三聚氰胺是一种大量应用在工业生产中的物质，许多必然与食物产生接触的产品，包括餐厨用具、罐头涂料等都含有这种物质。少量的三聚氰胺并不会导致健康问题，然而一旦过量，它将对人畜身体产生毒副作用。近期，人们在很多婴儿食品、奶粉及宠物食品中发现了大量人为添加的三聚氰胺，这一行为是为了在食品检测中增加蛋白质的显示含量。目前这种行为已造成成百上千名婴幼儿重病或死亡。

　　食品污染法典委员会主席马丁•威滕斯说，规定三聚氰胺含量上限将有助于各国区别食品中无法避免、且对健康无碍的三聚氰胺含量和蓄意添加的三聚氰胺含量，从而在保护人们健康的同时亦不妨碍正常的国际贸易。（据“联合国网站新闻中心”）